來看阿嬤果園

來看阿嬤果園位於彰化縣二林鎮復豐里(漏磘庄)原竹路旁,二林地區早期是國內最著名的釀酒葡萄產地,自民國54年起,即大量栽種供公賣局用的金香、黑后葡萄,其中金香葡萄為黃白色供釀酒用,錘度(Brix) 可達18-19度,皮薄不耐儲藏,但汁多果香;黑后葡萄為紫黑色,可以供釀製紅酒及果汁用,錘度 (Brix) 可達16-18度。但在世界貿易組織 (WTO) 的衝擊下,大部分釀酒葡萄園已廢耕,改種火() 龍果、柑桔、巨峰葡萄、鳳梨釋迦....等高經濟果樹。

二林鎮位於彰化西南角,鄰近海邊 (芳苑鄉、王功及大城鄉),屬於副熱帶氣候,長年引進濁水溪水源灌溉作物,形成二林地區獨特的砂質壤土、其排水性佳、且在帶有鹽分地和海風吹拂等特殊條件,且有助於葡萄果實錘度的提升,更孕育出高品質的巨峰葡萄及其天然的風味 (糖酸比)

本果園之農產品有巨峰葡萄、紅龍果、火龍果(白肉種)、土雞及土番鴨,我們的雞和鴨都是吃果園內的青草、水果、玉米碎粒、米糠、麥片及酒糟長大的,其肉質更加甜美(吃得到禽類的鮮甜滋味),加上雞和鴨每天在果園內快樂的走動、奔跑,其肉質口感更是不在話下。

訂購方式


產地直銷,常溫宅配


2014年5月4日 星期日

好吃的葡萄已進入轉色期

間隔 2 週後回到阿嬤的葡萄園,發現掛在葡萄樹上的果實已偷偷的進入轉色期....

草生栽培的果園

園區內除草的員工

三個小孩跟園裡的園丁在玩捉迷藏


我來巡視葡萄成熟了沒

                                                     來看阿嬤的葡萄園已進入轉色期...

                                                     幫葡萄戴上斗笠